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時をしっかりと刻んでいる町… 小田原への旅

こんにちは先日、小田原城に生まれて初めて行ってまいりました                                        つつましやかでシックな美しさの小田原城妙に細長い写真なのは、カメラを忘れてしまって、ガラケーで撮影したからです。(...

春の訪れを告げる「苺ジャム」

おはようございます今日も朝から、いいお天気です!連休中は関東はお天気も良く、「すっかり春!」という感じでしたね。私自身は遠出はせず、近場に出かけるくらいで、のんびり過ごす連休でした。そして、この連休前に届いた、とびきり美味しい「苺ジャム」と天然酵母の薫り高い美味しいパンを堪能させていただきました ※まさに、「赤い宝石」のようですこちらは、天然酵母の薫り高い美味しいパンを作っていらっしゃる、ロー...

赤い宝石

もう夏が来てしまったかのような暑い日が続いておりますね。今日は曇り空ですが、それでも蒸しむしと暑いです。( くれぐれも脱水症などにはお気を付け下さいませ。)季節が変わると、人の心身もその変化の対応に追われ、その分、免疫などが弱りやすいのだというお話しを聞いたことがあります。これは、私も身をもって感じることでして、特に気温と湿気の両方が上昇する5月下旬~6月中旬の頃、そう、まさに今の時期が最もしんど...

パンの薫り

暖かくなったと思ったら、また寒くなってしまいましたね。まだまだ冬は終わらないのですが、随分と日が長くなってきたこともあり、春は確実に近づいているのだな、とも感じる今日この頃です。本日は、美味しいパンにについてお話しさせていただきます。美味しそうですよね?美味しいんです、とっても。 そして、食べると、とっても元気になれるんですよ。こちらの食パンとライ麦パンは、ブログでもお世話になっているローリエ様(...